➤ Qu'est-ce que la grande douve ?

La grande douve (Fasciola hepatica) est un parasite qui se loge dans le foie des animaux infestés. Qu’il s’agisse de la grande ou de la petite douve, un foie infesté est systématiquement saisi à l’abattoir. Le foie, organe essentiel à la digestion et au métabolisme des glucides, lipides et protéines, subit des lésions importantes lors d’une infestation.
Ces atteintes hépatiques provoquent un affaiblissement général, une baisse de production et un ralentissement de la croissance des animaux atteints. La fasciolose est une maladie fréquente en France, particulièrement présente dans les zones humides.

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➤ Cycle du parasite

Le cycle de la grande douve est complexe et dépend des conditions de température et d’humidité. Il se déroule en plusieurs étapes :

• Les œufs sont excrétés dans les bouses.

• Ils éclosent en larves (miracidiums) dans l’eau.

• Les larves infectent une limnée tronquée (escargot aquatique).

• Après plusieurs stades, elles deviennent métacercaires, fixées sur les plantes.

• Les bovins ou ovins s’infestent en broutant ces plantes.

• Les douves gagnent le foie, où elles deviennent adultes et pondent à nouveau des œufs.

Cycle complet : environ 12 semaines, dépendant de l’humidité et de la température.​

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➤ Symptômes principaux

• Amaigrissement progressif

• Anémie (muqueuses pâles)

• Baisse de production laitière ou de croissance

• Poils ternes ou piqués

• Œdème sous-glossien (« signe de la bouteille »)

• Troubles de la fertilité et avortements possibles

• Foie friable à l’autopsie, contenant des douves

Chez les ovins, la forme aiguë peut provoquer une mortalité rapide à l’automne.
Chez les bovins, les signes sont souvent plus discrets mais persistants.

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➤ Diagnostic

Le diagnostic repose sur plusieurs approches complémentaires :

• Saisie de foies à l’abattoir : premier indicateur de la présence de douves.

• Observation clinique : amaigrissement, anémie, retard de croissance ou baisse de production.

• Analyse coprologique : recherche d’œufs dans les fèces (à partir de 12 semaines après infestation).

• Analyse sérologique (ELISA) : détection d’anticorps trois semaines après l’infestation, utile pour le suivi de troupeaux.

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➤ Prévention et lutte

La prévention repose sur une combinaison de mesures sanitaires et médicales adaptées au contexte de l’élevage :

Mesures sanitaires :

• Limiter l’accès aux zones humides et aux pâtures à risque.

• Drainer ou clôturer les gîtes à limnées.

• Éviter l’épandage de fumier contaminé sur les prairies.

• Diagnostiquer les zones à risque avec l’aide du GDS.

Mesures médicales :

• Traiter uniquement après diagnostic confirmé.

• Réaliser 2 traitements par an :

  • Début été (formes ayant survécu à l’hiver)

  • Début hiver (infestations estivales)

• En cas d’été humide, ajouter un traitement d’automne.

• Choisir un produit adapté au stade du parasite :

  • Forme aiguë → molécule active sur douves immatures

  • Forme chronique → molécule adulticide, à renouveler 2 mois plus tard

• Mettre en place un suivi coprologique ou sérologique régulier.

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➤ En bref

• Être attentif aux zones humides et aux baisses de performances.

• Suspecter une infestation parasitaire en cas de retard de croissance ou d’anémie.

• Limiter l’accès aux zones à risque avec l’appui du GDS.

• Traiter avec discernement, selon le stade du parasite.

• Surveiller régulièrement le troupeau grâce aux analyses et au suivi du GDS.