La coccidiose est une parasitose digestive du veau. Les coccidies sont des protozoaires de la famille des Eimeria, on en dénombre treize espèces chez les bovins mais les plus pathogènes sont E.zuernii et E.bovis mais aussi E. alabamensis. Les coccidies sont présentes dans plus de 80% des élevages. Les « œufs » des coccidies, appelés « ookystes » se retrouvent dans l'environnement des veaux. Qui s'infestent dans les 15 premiers jours de vie, par léchage des murs et des litières infectées. Le parasite pénètre ensuite dans les
cellules intestinales. Il provoque la destruction des cellules du gros
intestin. Au bout de 21 jours de cycles,
de nouveaux « ookystes » sont libérés dans la matière fécale.