--> Le pâturage mixte consiste à faire pâturer deux espèces sur une même parcelle. Les bovins et les ovins ont des comportements alimentaires complémentaires : les ovins sélectionnent davantage l’herbe jeune et les bovins peuvent notamment consommer une herbe plus sèche.

Cette complémentarité permet une meilleure valorisation de l’herbe et une optimisation du pâturage.

1) Comment mettre en place le pâturage mixte ?

Il est conseillé de commencer par une phase de test afin d’évaluer le fonctionnement du système.

Il est recommandé environ 4 à 5 brebis pour 1 bovin sur la parcelle. Il est également possible de subdiviser les parcelles en paddocks pour mettre en place un pâturage tournant.

Les clôtures doivent être adaptées aux deux espèces. Une attention particulière doit également être portée aux minéraux, qui doivent être compatibles avec les bovins et les ovins. Des minéraux spécifiques peuvent être réservés aux ovins dans un espace qui leur est inaccessible aux bovins.

2) Un intérêt pour la lutte contre les parasites :

La présence des bovins et des ovins sur une même pâture permet de casser le cycle de certains parasites internes propres à chaque espèce.

Le recours aux traitements antiparasitaires contre les strongles est plus faible dans les systèmes de pâturage mixte que dans les systèmes ovins spécialisés.

3) Les avantages :

Le pâturage mixte peut permettre :

• une diminution des interventions sur les prairies ;

• moins de refus ;

• une pression plus faible des adventices ;

• un meilleur gain de poids à l’hectare ;

• de meilleures performances économiques ;

• une réduction de la consommation d’énergie par kilogramme de carcasse ovine produit ;

• une diminution des émissions de gaz à effet de serre par kilogramme de carcasse ovine produit.

4) Les points de vigilance :

Le pâturage mixte nécessite une adaptation de la pratique aux deux espèces et des clôtures adaptées. Il est recommandé de tester le système sur une ou plusieurs années afin de vérifier son adaptation à la parcelle.

La gestion de la complémentation des veaux peut également être plus complexe lorsque bovins et ovins pâturent simultanément.

5) Et les caprins ?

Un bénéfice pourrait être intéressant pour les caprins, qui sont particulièrement sensibles aux strongles gastro-intestinaux. Cependant, l’association ovins-caprins au pâturage mixte est déconseillée, car les deux espèces partagent des parasites infectieux.